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  • 買った日本酒が苦手だった時の対処法!温度や酒器でカバーしよう

    ワクワクしながら買った日本酒。 いざ家で開けてみたら、「思っていた味とちょっと違った…。」なんてことはありませんか? 日本酒のラベルで味わいが予測できると言っても、正確な味は飲んでみないと分かりません。 しかし、ゲットした日本酒が苦手だったからといって、諦めるのはまだ早いです。 今回は、日本酒...
  • 【2020年版】CHIBASAKE.COM おすすめ大吟醸19選!|CHIBASAKE(千葉酒)

    フルーティな香りとすっきりとした味わいが楽しめる大吟醸酒は、 日本酒ファンの方にはもちろん、日本酒初心者の方にも飲みやすい日本酒です。 今回は、CHIBASAKE編集部がおすすめする大吟醸酒をご紹介。 是非気になる一本を見つけて、ご自宅でゆっくりとご堪能ください。特別な日の贈り物にもピッタリで...
  • 賞味期限は?美味しく飲めるタイミングは?気になる日本酒の保存方法について解説!

    「日本酒の賞味期限を調べようとラベルを見たけど、どこにも書いていなかった…。」なんて経験はありませんか? 実は、アルコール度数が高い日本酒は腐らないので、賞味期限は決められていないのです! しかし、だからといっていつまでも美味しく飲める訳ではありません。 この記事では、日本酒を美味しく飲める時...
  • 【2020年版】CHIBASAKE.COM 日本酒ランキング TOP10|CHIBASAKE(千葉酒)

    CHIBASAKE.COMでは県内28蔵の銘酒を取り揃えています。 今回は、そのなかでも人気の日本酒をランキング形式でご紹介。  「初めて日本酒を買うけど、どれを買ったらいいか分からない...」「人気の日本酒が知りたい!」という方は是非参考にしてくださいね。 CHIBASAKEオリジナルのギフ...
  • -YouTube生配信 オンライン飲み番組-バズレシピ リュウジと尼神インターの「チバサケ」ワンナイト
    11月21日(土)本日19時スタート!

    千葉県の日本酒とぴったりな“バズるおつまみ”を、生配信で語り尽くす!日本酒を飲みながら参加しよう! “バズるレシピ” のリュウジさんがお料理で、尼神インターさんがトークで会場を盛り上げます。 ゲストは、千葉県千葉市出身の料理研究家 リュウジさん。「今日の食べたいものを今日作る」をコンセプト...
  • 熟成酒って何?マニア必見の奥深い日本酒だった!

    なんとなく、「日本酒はつくりたてが1番美味しい!」と思っていませんか? もちろんフレッシュな新酒も素敵ですが、何年も熟成されたお酒でしか味わえない豊潤な香りは、1度飲んでしまえば病みつきになるほど! 今回は、そんな熟成酒の魅力について迫っていきましょう。   熟成酒とは?     そもそ...
  • 11月22日(いい夫婦の日)は日本酒で乾杯!ゆっくり味わいたくなる おすすめ日本酒14選

    秋も深まってきまして、だんだんと肌寒くなってきましたね。 さて、今回は11月22日の「いい夫婦の日」にぴったりな、ゆっくりと楽しみたい日本酒をご紹介します! 燗酒にして温まるのもよし、すっきりとした日本酒を飲みながら会話を弾ませるもよし。 秋の夜長を一緒に過ごせる日本酒です。 今年の秋は、夫婦...
  • 【2020年版】千葉県のおすすめ日本酒ギフトボックス 22選|CHIBASAKE(千葉酒)

    贈り物としても人気の日本酒。 CHIBASAKE.COMでは、お祝い事にふさわしい、鑑評会で受賞歴のある日本酒セットをはじめ、「千産千消」を堪能できるものや、料理とのペアリングを考えたものまで、ニーズに合わせた様々なギフトボックスを多数取り揃えています。 今回は、CHIBASAKE編集部がおす...
  • 【2020年版】千葉県のおすすめ焼酎17選|CHIBASAKE(千葉酒)

    かくれた酒どころ千葉県には、日本酒はもちろん、こだわり抜いて造られた焼酎がたくさんあります。 クセが少なくやわらかな口当たりのものから、芳醇な香りが楽しめるものまで、その味わいはさまざま。 どれも一度は飲んでいただきたい銘酒ばかりです。 今回は、CHIBSAKE編集部がおすすめの焼酎17選をご...
  • 【2020年版】千葉県のおすすめリキュール22選|CHIBASAKE(千葉酒)

    かくれた酒どころ千葉県には、日本酒はもちろん、果実の美味しさがぎゅっと詰まったフレッシュなリキュールがたくさんあります。 今回は、CHIBSAKE編集部がおすすめのリキュール22選をご紹介。普段は日本酒派という方も、気分を変えてリキュールでお家飲みを楽しんでみてはいかがでしょうか? ※この記事...
  • 【クラウドファンディング:千葉県の美味しい日本酒を飲んで蔵元を応援】にご支援くださった皆様へ

    9月14日に始まった本プロジェクト。147名の方のご支援により720,420円もの支援金額が集まりました。 プロジェクトに寄せられた温かい応援コメントを拝見し、たくさんの日本酒ファンのみなさまに支えられて目標が達成できたのだと実感しております。 プロジェクトにご支援してくださった皆様、応援して...
  • 10月31日から1か月の期間限定で登場する日本酒プレミアムラウンジ(ペリエ千葉5F)に500組1000名様ご招待

    ブルームーンの日である10月31日(土)17:00より、ペリエ千葉 5階 えきうえひろばに「日本酒プレミアムラウンジ」が登場します。 CHIBASAKE.COM会員は個室料金無料!さらに今ならCHIBASAKE.COMで商品をご購入いただいた方抽選で500組1000名様に「スタンダードプラン...
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