商品情報
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【味と香りについて】
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【甘口 or 辛口】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数：
15%原料米：
総の舞（千葉）八反錦（広島）精米歩合：
60%日本酒度：
+2酸度：
1.8
商品特徴
ふくよかさとすっきりさを合わせもつ、しっかりした味わい
寛永元年（1624年）に上総の国（千葉県君津市）の城下町、久留里に創業した千葉県最古の酒蔵である吉崎酒造の代表銘柄「吉寿」の純米吟醸酒です。
純米のふくよかさと吟醸のすっきりさを合わせもつやや辛口のお酒。
和食・洋食どちらにもおすすめです。
常温または熱燗でお楽しみください。
久留里の名水が生み出す柔らかな口あたり
仕込み水に使用しているのは平成の名水にも選定された「久留里の水」。
地下数百メートルから湧き出る澄んだ水はやや軟水で柔らく優しさのある口あたりを生み出します。
酒米には千葉県唯一の酒造好適米である「総（ふさ）の舞」と広島県産の「八反錦」をミックスし精米歩合60%で使用しています。
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