商品情報
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【味と香りについて】
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【甘口 or 辛口】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数：
16～17%原料米：
美山錦精米歩合：
55%日本酒度：
＋1～＋3酸度：
1.3
商品特徴
手塩にかけて育てあげた本格寒仕込みの酒の芸術品
創業明治18年、久留里城の城下町として栄えた君津市に酒蔵をかまえる須藤本家の代表銘柄「天の原」の純米吟醸酒。
すっきりした辛口が特長です。
低温で時間をかけて発酵させる、日本酒の伝統製法のひとつ「寒仕込み」により仕上げました。
お燗をせず、冷やのまま少量ずつグラスに注いで風味を楽しみながらお飲みください。
“生きた水”が支える酒づくり
須藤本家を支える自然の恵みのひとつが、平成の名水百選にも選ばれた「生きた水・久留里」です。
その特長はやわらかな口あたりとすっきりとした喉越し。
敷地内で地下約500メートルから豊富な水量の天然水が湧き上がっており、仕込み水としてはもちろん、タンクの清掃などお酒づくりに関わるすべての作業に使用しています。
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