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甲子純米無ろ過 生原酒直汲
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寿萬亀 無濾過60% 本生
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れもん酒 / ぶるーべりー酒
甲子純米無ろ過生原酒直汲
聖泉 無濾過本醸造生原酒
腰古井 純米無濾過生原酒
すべてBOX入りの商品です。
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CHIBASAKEオリジナル商品
180ml×8本セット
①甲子 純米酒(飯沼本家)
②仁勇 特別純米酒(鍋店)
③東薫 純米吟醸酒(東薫酒造)
④聖泉 純米酒(和蔵酒造)
⑤岩の井 純米吟醸酒(岩瀬酒造)
⑥寿萬亀 純米吟醸酒(亀田酒造)
⑦腰古井 純米吟醸酒(吉野酒造)
⑧木戸泉 特別純米酒(木戸泉酒造)
甘酒 / 各アルコールフリー
和蔵の甘酒(プレーン)和蔵の甘酒 檸檬(レモン)和蔵の甘酒 蕃茄(トマト)
純米吟醸 生貯造酒(亀田酒造)/特別純米 やちよ桜(鍋店)
各720ml
千葉県産酒造好適米「総の舞」を使用して低温発酵で醸した飲み口のなめらかな「寿萬亀純米吟醸 生貯造酒」と千葉県八千代市で栽培された「ふさこがね」を使用して食中酒にピッタリな「特別純米 やちよ桜」です。 千葉県産のお米と水で仕込んだ千産千消の飲み比べセットです。
腰古井 純米酒(吉野酒造)/福祝 特別純米酒(藤平酒造)
平成の名水百選に選ばれた「久留里の名水」が湧き出る町久留里から藤平酒造、長さ150mの洞窟から引き入れる山の自然水で仕込む吉野酒造と、水にこだわった蔵からそれぞれ定番酒をセレクトしました。良質の水で仕込まれた純米酒の飲み比べをご堪能ください。
吉寿 吟醸酒(吉崎酒造)/甲子 吟醸辛口(飯沼本家)
飯沼本家がある酒々井町は町名の由来にもなっている「酒の井」伝説が残っています。孝行息子が見つけた井戸から酒が湧き出てきたという伝説で、古くから米造りと酒造り、そして良質の水が知られていた地域です。吉崎酒造のある久留里は千葉県唯一の「平成名水百選」に選ばれました。「上総堀り」による地下水の自噴井戸が約200以上確認されており、県内各地から水を汲みに来る名水の里です。良質の水で仕込まれた吟醸酒の飲み比べをご堪能ください。
リキュール / 各アルコール度数8%
和蔵ノ檸檬酒和蔵ノ柚子酒和蔵ノ蕃茄酒
岩の井 純米吟醸 月の沙漠(岩瀬酒造)・ 聖泉 純米酒(和蔵酒造)
海に囲まれた千葉県では美味しい魚介料理が沢山。「岩の井 月の砂漠」はスッキリした飲み口と程良いコクが特徴的で、定番のお刺身から魚介類の塩焼きなどと相性抜群。「聖泉 純米酒」は心地よい酸が料理の味を引き立てます。鯵のなめろうや煮付など、料理自体がしっかりした味付けだと相性が良い純米酒です。
純米吟醸 総の舞(岩瀬酒造)/特別純米ふさこがね(東薫酒造)
千葉県産の酒造好適米「総の舞」を用いた辛口で香り控えめの「岩の井 純米吟醸酒 総の舞」と千葉県産「ふさこがね」を100%使用した後味スッキリとしたやや辛口の「東薫 特別純米 ふさこがね」です。千葉県産のお米と水で仕込んだ千産千消の飲み比べセットです。
<数量限定>
CHIBASAKEオリジナル商品「Twilight」のギフトセット
DEEPBLUE アルコール度数14%SKYBLUE アルコール度数16%SUNRISE PINK アルコール度数14%
甲子 純米磨き八割(飯沼本家)/木戸泉 自然米山田錦 火入れ(木戸泉酒造)
比較的味付けの濃い肉料理に合う日本酒をピックアップ。木戸泉は原料にこだわり、須賀利治氏の手がけた希少な自然農法産山田錦を全量使用。甲子は名前にもあるように精米歩合80%と磨きを抑えたことで、米本来の旨みをしっかりと感じることができます。例えば白いごはんと焼肉の相性が良いように、日本酒と肉料理だって抜群に合うんです。肉料理とワインも良いですが、ぜひ日本酒もお試しください。