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【限定】甲子純米大吟醸 無濾過生原酒
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CHIBA-SAKE【限定】甲子純米大吟醸 無濾過生原酒

CHIBASAKE限定商品
600本限定

純米大吟醸酒/アルコール度数16%

日本酒の最高峰純米大吟醸を氷温ー5℃で1年熟成させました。
ここでしか購入できない限定酒となります。

通常価格
¥7,700
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商品情報

  • 【味と香りについて】

    フルーティなタイプ
  • 【おすすめの温度】

    冷や
  • 【基本情報】

    アルコール度数

    16%

    原料米

    米(ふさこがね) / 米麹(国産)

    精米歩合

    50%

    日本酒度

    0

    酸度

    1.5

商品特徴

日本酒の最高峰「純米大吟醸」をしぼった
そのままのかたちで氷温−5℃で
1年間じっくりと熟成させました。

しぼりたてでも最高品質の大吟醸を、 贅沢に一年寝かせました。
氷温の大型冷蔵庫で温度を保ちながら熟成するので、
ゆっくりと一定の速度で味が変化秋に楽しむ日本酒として 「秋あがり」
というお酒があるように季節を超えて、熟成したお酒は酒質が向上します。

無濾過生原酒だからこそのお酒本来の味わい

無濾過とは濾過をおこなっていない日本酒のことです。
濾過したお酒と比べると味や風味の輪郭がくっきりと感じられるため、しっかり冷やしたり、ロックで飲んだりするのがおすすめです。
また、加熱処理をしていない生酒、上槽後加水調整をしていない原酒と無濾過の状態である「無濾過生原酒」は新鮮で瑞々しいふくよかな味わいのお酒が楽しめます。

ご購入者様の声

Customer Reviews

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し.
美味しく頂きました

私はどちらかと言えばビール党ですがフルーツの様に爽やかで、お酒が弱い妻と夕食の食前酒として美味しく頂きましたよ。

忍.渡.
やっぱり美味しい

家飲み、楽しんでます!
もう一本誰と飲もうか、緊急事態宣言あけたら…と思案中です😊

邦.柿.
とても繊細な味わい

とても繊細な味わいの中に、甘味を感じるそんなお酒でした。
友人たちにもおすそ分けしたのですが、とても喜んでもらえました。

源.服.
静かな酒

特に際立った主張はせず、まろやかでじっくり静かに味わえる一品でした。

ゆ.
スッキリさわやか

のどごしがスッキリしていて、飲んだ後のホワンとした感じが何とも素晴らしい。
お刺身が良く合うお酒です。

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