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甲子(きのえね) しぼりたて生
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飯沼本家甲子(きのえね) しぼりたて生

2022年の新米新酒しぼりたて。18度とややアルコールが強く、生酒の若々しい香り、キリッとした吞み口、濃厚な味わいが特徴です。熟成させると味がフレッシュから濃醇(のうじゅん)へ変わる特性もあります。日本酒上級者へオススメです。

本醸造酒生酒コク辛口

アルコール度数18%
※生酒のためクール便での発送となります。

通常価格
¥1,210
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※他に常温の商品を合わせてご購入いただいた場合クール便にて同梱配送となります。

商品情報

  • 【味と香りについて】

    コクのあるタイプ
  • 【甘口 or 辛口】

    辛口
  • 【おすすめの温度】

    冷や
  • 【基本情報】

    アルコール度数:

    18%

    原料米:

    千葉県産五百万石100%

    精米歩合:

    70%

    日本酒度:

    +2.3

    酸度:

    1.8

商品特徴

甲子(きのえね)の本醸造生酒、2022年の新酒一番搾り

千葉県産の酒造好適米「五百万石」と千葉県酒々井町(しすいまち)の良質な地下水で醸した本醸造の新酒一番搾り生酒。搾りたての本醸造生酒の若々しい香りと、キリッとした吞み口、濃厚な味わいが特徴です。米の風味を豊かに表現し、新酒の若々しさと濃醇さが調和した、フレッシュでコクのある日本酒です。

甲子 しぼりたて生

【上級者向け】熟成させると味が変わります。

しぼりたて新酒なので秋から発売される日本酒ではありますが、春先まで封を切らずそのまま冷蔵庫にて熟成させると、フレッシュな味わいから濃醇(のうじゅん)で円熟した味わいへと変化していきます。熟成による香味の変化を楽しみながら、お飲み頂くのもお薦めのしぼりたて新酒。日本酒の奥深さを追求したい日本酒上級者にオススメです。

甲子(きのえね) しぼりたて生

蔵元のご紹介

飯沼本家
  • 300年の伝統を守りながらも、
    柔軟に変わり続ける勇気を大切に、
    酒々井発“SAKE”文化を全国に、
    そして世界に創造する。

  • 飯沼本家
    住所
    〒285-0914 印旛郡酒々井町馬橋106

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