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仁勇 山廃純米 秋あがり
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鍋店仁勇 山廃純米 秋あがり

純米酒/アルコール度数15%

山廃酒母がもたらす特徴のある酸味と濃醇な味わい

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商品情報

  • 【味と香りについて】

    熟成タイプ
  • 【甘口 or 辛口】

    辛口
  • 【おすすめの温度】

    常温
  • 【基本情報】

    アルコール度数

    15%

    原料米

    国産米

    精米歩合

    65%

    日本酒度

    +3.5

    酸度

    2

商品特徴

この季節にしか飲めない仁勇の秋上がり

しぼりたての山廃純米を低温熟成させ一度火入れ仕上げた山廃らしい濃醇さと、柔らかな酸味が調和した味わい。この季節にしか飲めない仁勇山廃純米秋あがりです。

秋の夜長にじっくりと楽しむ旨味ののった美味しいお酒

秋あがりはひと夏越えて秋になると香味が円熟し旨味がのってくるお酒です。じっくりと熟成された旨味を秋の味覚と共に、季節を感じられる一本です。

蔵元のご紹介

鍋店
  • 発酵の里として知られる神崎(こうざき)にて、つくり手ひとり一人の想いを込めた酒造り。

  • 鍋店
    住所
    〒289-0221 香取郡神崎町神崎本宿1916 神崎酒造蔵

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