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【一献風月】フードメニューをリニューアル!2022年6月1日より提供開始

高級日本酒THE EVOLUTION 01

一献風月

日本酒プレミアムラウンジ一献風月  by PERIE CHIBA では、2022年6月1日(水)より、フードメニューをリニューアルいたします。

一献風月ではこれまでも千葉県産の食材を用いた創作イタリアンを揃え、日本酒とのマリアージュにこだわってまいりました。

今回のリニューアルでは、以前からの人気メニューに加え、千葉県産上総和牛を用いたローストビーフや、千 葉県産イセエビのトマトクリームパスタなど千産千消にこだわった料理を追加しました。
新たに加わったメニューと千葉県の28の酒蔵が誇る日本酒銘柄のマリアージュを是非お楽しみください。

<2022年6月1日より新たに加わるメニュー>

一献風月_千葉県産上総和牛のローストビーフ生うに乗せ

千葉県産上総和牛のローストビーフ生うに乗せ 1,320円(税込)

 

一献風月_フライドポテト

フライドポテト(トリュフ風味キノコクリーム) 715円(税込)

 

千葉県産芋豚のポルペッティ

千葉県産芋豚のポルペッティ 935円(税込)

 

千葉県産野菜のオーブン焼き

千葉県産野菜のオーブン焼き 880円(税込)

 

イワシのマリネ

イワシのマリネ 715円(税込)

 

ソフトシェルシュリンプのフリット(ラビコットソース)

ソフトシェルシュリンプのフリット(ラビコットソース) 825円(税込)

 

千葉県産イセエビのトマトクリームパスタ

千葉県産イセエビのトマトクリームパスタ 2,850円(税込)

 

しらすと春キャベツのオイルパスタ(からすみがけ)

しらすと春キャベツのオイルパスタ(からすみがけ) 1,320円(税込)

 

千葉県産上総和牛とフォアグラのミニバーガー

千葉県産上総和牛とフォアグラのミニバーガー(ロッシーニ風) 880円(税込)

 

大葉ジェノベーゼと塩辛クリームチーズ

大葉ジェノベーゼと塩辛クリームチーズ 880円(税込)

 

ピッツァフリッタマルゲリータ風

ピッツァフリッタマルゲリータ風 880円(税込)

 

千葉県産鶏モモ肉のコンフィ

千葉県産鶏モモ肉のコンフィ 1,650円(税込)

 

銚子産メカジキのコトレッタ

銚子産メカジキのコトレッタ(ケッカーソース) 1,650円(税込)

 

飯沼本家の酒粕ガトーショコラ

酒々井町の酒蔵・飯沼本家の酒粕ガトーショコラ  880円(税込)

 

SunEffects社が作りだす春夏秋冬をテーマにしたアートプロジェクション
一献風月では空間デザインをSunEffects社が手掛け、店内の壁面には春夏秋冬それぞれをテーマにしたアートプロジェクションがお客様を出迎えます。
6月1日(水)のメニューリニューアルに合わせ「夏」verの投影を開始。
SunEffects社による日本の四季をイメージしたアート作品と千葉県の28の酒蔵の日本酒を是非お楽しみください。

一献風月アートプロジェクション

日本酒プレミアムラウンジ一献風月by PERIE CHIBA
~千葉の酒蔵28の銘柄が集まり至福の時間をあなたに。~
ペリエ千葉3F チバコトラボ内 千葉県千葉市中央区新千葉1丁目1-1
特設サイトにてご予約を承ります。
一献風月WEBサイト
https://ikkon-fugetsu.com/

 

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