商品特徴
KUJUKURI OCEAN 「ペールエール」
ホップの香りと爽快な飲み心地が特徴のアメリカンペールエール
ペールエールはもともとイギリスでうまれた上面発酵ビール(エール)です。 そこから派生してIPAやアメリカンペールエールなどが生みだされてきていますが、KUJUKURI OCEAN PALE ALEはアメリカンスタイルペールエールにあたります。 その特徴はアメリカンホップのジューシーでトロピカルな香りを活かしたつくりになります。 KUJUKURI OCEAN PALE ALEは適度な苦味とフレッシュなホップの香り、爽快な飲み心地、飲みやすいけど決して軽すぎないベストバランスなエールビールに仕上がっています。
アルコール度数：5%
原料：麦芽、ホップ（カスケード、モザイク、シトラ、他）
KUJUKURI OCEAN 「バイツェン」
フルーティな香りとまろやかな口当たりの白ビール
ヴァイツェンはドイツ発祥のビールで、原料である麦芽の50%以上が小麦麦芽で作られています。 その特徴は小麦麦芽由来のなめらかな口当たりと、酵母が醸し出すバナナ香やクローブ香といったフルーティな香りです。 KUJUKURI OCEANでは酵母を比較的高温で活動させることにより、酵母特有のエステル香を十分に引き出し、ビールに閉じ込めています。
アルコール度数：5%
原料：麦芽、ホップ（メルクール、ザーツ、他）
KUJUKURI OCEAN 「IPA」
柑橘系のフレッシュな香りと苦味！クラシカルなウェストコーストIPA
IPAはもともとはイギリスが当時植民地であったインドにビールを送る際に通常のビールでは長旅に耐えられなかったところを、大量のホップを入れて安定性を高めたものが起源となります(India Pale Ale)。 近年アメリカを中心にホップの品種改良が進み、フルーティなホップを大量にいれることにより強烈な苦味と爽快でフルーティな香りが世界的に大人気になったものがアメリカンスタイルIPAです。
アルコール度数：6%
原料：麦芽、ホップ（カスケード、シトラ、センテニアル、他）
KUJUKURI OCEAN 「ライスエール」
【World's Best Rice Beer 受賞】千葉県産コシヒカリを使用したフルーティですっきりとした味わいのエール
セゾンというビアスタイルは昔ベルギーの農民が農作業の休憩中に喉潤しのために飲んだといわれるビールが起源になっています。 KUJUKURI OCEAN RICE ALEは千葉県産のコシヒカリを使用することで、ボディに軽さを与えすっきりとした飲み心地になっています。 セゾンの特徴としては独自の酵母が作り出す、フルーティな香りがあります。オレンジやレモンといった柑橘系の香りやスパイスのような複雑な香りが感じられます。
アルコール度数：4%
原料：麦芽、米（国産）、ホップ（HNB、ザーツ、他）
KUJUKURI OCEAN 「ピルスナー」
さわやかな苦味とキレが特徴のジャーマンスタイルピルスナー
その軽くさわやかな飲み心地と、爽快な香りにより全世界で最も愛されているビアスタイルがピルスナーです。 KUJUKURI OCEANではピルスナーらしい飲みやすさ、飲み心地は保ったまま、よりモルトの味わいとさわやかな香り・苦味を強調しています。 ホップは「ノーブルホップ」といわれるクリーンな苦味とさわやかな香りが特徴のホップをメインに使用し、グラスからふわっと香るフラワリー(花)なアロマを楽しめます。またモルトはドイツ産のピルスナーモルト100％使用し、美しい黄金色の麦芽の風味を感じられるボディになっています。
アルコール度数：5%
原料：麦芽、ホップ（ザーツ、ミッテルフリュー、他）
KUJUKURI OCEAN 「スタウト」
複雑なロースト香を楽しむスタウト、どっしりとした飲み心地
スタウトは焙煎した麦芽を使用した液色が赤茶色～黒色のいわゆる黒ビールになります。 KUJUKURI OCEAN STOUTは焙煎温度の異なる数種の麦芽を使用しているため、モルト由来のコーヒーのようなカラメルのようなチョコレートのような香りと酵母由来のフルーティな香りが合わさった複雑な香りをお楽しみいただけます。
アルコール度数：7%
原料：麦芽、ホップ（HNB、ザーツ、他）
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