• 味

• 自社製モルトと独自ルートで確保した英国産のスコッチのブレンドで、スモーキーさは控えめ、日本人好みの華やかな甘い香りのフレーバーに仕上がっています。樽で熟成をさせることで、重ねるごとに甘い風味が増していきます。

樽

• 蔵

• 幾度も訪れる逆境も

  跳ね返す須藤本家の挑戦。

昔ながらの酒造りの伝統を守りながらも、
先進的な研究を行っている須藤本家。
須藤社長は日本酒業界の未来に不安を感じ、芋や麦だけではなく、枝豆や蕎麦、自然薯などのさまざまな焼酎を製造してきました。
同じ蒸留酒であるウイスキーの製造の話が上がったのは
約7年前、知人からの提案がきっかけでした。

• 挑

• 昔ながらの酒造りの伝統を守りながらも、
  先進的な研究を行っている須藤本家。
  須藤社長は日本酒業界の未来に不安を感じ、芋や麦だけではなく、枝豆や蕎麦、自然薯などのさまざまな焼酎を製造してきました。
  同じ蒸留酒であるウイスキーの製造の話が上がったのは約7年前、知人からの提案がきっかけでした。 焼酎で培ってきた蒸留技術を生かし、同じ機材を使用してウイスキーの製造をはじめました。
  その後、2019 年の台風による被害、2020年の新型コロナなどの影響もあり、蔵の存続も考えなければいけない状況の続く中、こつこつと未来に目を向けて続けてきた新しい挑戦が大ヒット。
  房総ウイスキーは、あらゆる方面から注文が鳴り止まない人気商品となりました。
  そして2022 年秋、須藤本家は樽熟成という新たな商品へ挑戦します。