商品のコンセプト
生産量日本一である本場高知県の柚子果汁と、
20種以上から選び抜いた千葉県産柚子果汁をブレンド。
香酸柑橘に分類される柚子の香り豊かな果皮と果汁を搾りたてのように感じていただけるはずです。
日本酒ベースで醸されたYUZUHOLICは通常は出荷前に2回目の火入れを行いますが、2回目の火入れ処理を行わない「生詰め」での生産となります。
生産から出荷まで冷蔵状態を維持し、お客様へできたての美味しさをお届けいたします。
味わい
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「生」の柚子果汁を「生」で詰めたので柚子独特の
爽やかな香りをご堪能いただます。
ほのかに感じる日本酒のまろやかさと柚子の
酸味が重なりあい、スッキリとした口当たりです。
ジューシーで程よい酸味とスッキリした甘さで心地よい後味です。
酸味があるなかにもしっかりと奥行きのある甘さに仕上がりました。
アレンジ
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ロックアイスをたくさんいれてYUZUHOLICと炭酸水を５:５の割合でいただくのがおすすめです。
さらに柚子の香りが弾け、一層風味が増します。
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グラスの３分の１にYUZUHOLICを入れて牛乳を加えます。酸味が強いYUZUHOLICは牛乳と混ぜると凝固を起こします。ヨーグルトのような感覚でお楽しみいただけます。
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ロックアイスを入れて５：５の割合で無糖の紅茶を加えます。通好みですが、茶葉の香りと柚子の酸味ほのかな甘さが交わってとても飲みやすいです。
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2021年4月にリリースしたBERRYHOLICは完熟いちごを使用した芳醇な香りのリキュールとしてお客様より大変好評いただいております。第二弾としてYUZUHOLICが登場！
柚子のフレッシュさを追求した素材選びと生詰製法で丁寧に造られています。濃厚でフレッシュな果実の香りや風味を生かし多様な味わい方ができるHOLICシリーズは一人の贅沢な時間や大切な人との楽しい時間などさまざまなシーンを彩るお酒です。 -
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CHIBASAKE限定商品
フレッシュ柚子リキュール
YUZU HOLIC500ml ¥2,915（税込）
【基本情報】
- アルコール度数
- ７％以上8％未満
- 原材料
- 日本酒、柚果汁、糖類
- 保存方法
- 要冷蔵
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