商品情報
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【味と香りについて】
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【甘口 or 辛口】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数:
15%原料米:
コシヒカリ精米歩合:
60%日本酒度:
±0酸度:
1.6
商品特徴
飲みやすさを追求してできたお酒
お酒と酒づくりへの大きな愛情で、日本酒に限らず、さまざまな酒づくりの探求を続ける「飯田本家」の看板銘柄「大姫」の純米酒。
米の甘い香りがして、雑味がなくきれいなお酒。
「飲みやすく飲み飽きない、量をたくさん飲めるお酒をつくっています」という当主の言葉通り、飲みやすさを追求したお酒。
すっきり飲めてつい飲みすぎてしまうのは「大姫」の愛すべき罪。
地元で愛されるよろこび
よりベストを尽くせるようにと検索し、使用米を毎年少しずつ変えるなどで、味も常に進化しています。
生産量の約9割は地元で消費され、地元で愛されているということが、なによりのよろこびで励みになっている。