商品情報
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【味と香りについて】
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【甘口 or 辛口】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数:
15%原料米:
美山錦、酒こまち精米歩合:
60%日本酒度:
+3酸度:
1.5アミノ酸度:
1.4
商品特徴
やわらかな口あたりと、ふくらみのある余韻
精米が高い分すっきりとしていますが、適度な酸味により深みのある味わいです。
やわらかな口あたりで燗酒にすると米の旨味が広がり、甘味が出てくるので特におすすめです。
ワンランク上の特別純米酒
花いちもんめの純米酒は吟醸酒なみに60%まで磨いた米で醸しているワンランク上の特別純米酒です。米の旨みがストレートに伝わる通の酒。