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Chiba-sake上総・南総 Eセット ギフトボックス

吉寿 純米吟醸(吉崎酒造)/ 腰古井 吟醸辛口(吉野酒造)

各720ml

城下町久留里で寛延元年創業の吉崎酒造と勝浦で天保年間に創業の吉野酒造。純米のふくやかさと吟醸のすっきりさを合わせ持った「吉寿 純米吟醸」、丸みある熟成感とキレがある吟醸つくりの「腰古井 吟醸辛口」。共に名水を使用して仕込まれたちばの銘酒です。

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※CHIBASAKE オリジナルギフトBOXにてお届けします。

商品特徴

吉寿 純米吟醸

ふくよかさとすっきりさを合わせもつ、しっかりした味わい

寛永元年(1624年)に上総の国(千葉県君津市)の城下町、久留里に創業した千葉県最古の酒蔵である吉崎酒造の代表銘柄「吉寿」の純米吟醸酒です。

純米のふくよかさと吟醸のすっきりさを合わせもつやや辛口のお酒。
和食・洋食どちらにもおすすめです。常温または熱燗でお楽しみください。

久留里の名水が生み出す柔らかな口あたり

仕込み水に使用しているのは平成の名水にも選定された「久留里の水」。

地下数百メートルから湧き出る澄んだ水はやや軟水で柔らく優しさのある口あたりを生み出します。
酒米には千葉県唯一の酒造好適米である「総(ふさ)の舞」と広島県産の「八反錦」をミックスし精米歩合60%で使用しています。

商品特徴

腰古井 吟醸辛口

キレよく、丸みのある熟成感

南部杜氏と蔵人による手づくりを継承、自社所有の山の軟水でていねいに仕込む吉野酒造の代表銘柄「腰古井」の吟醸辛口。

富山の酒造好適米「五百万石」を使用し、自社精米で55%まで磨いた贅沢な辛口。
キレよく、丸みのある熟成感を伴った旨味が特長です。

お燗ができる吟醸酒

コンセプトは、お燗できる吟醸酒。

熱燗、ぬる燗、常温、冷酒でもおいしくお召し上がりいただけます。

「スローフードジャパン燗酒コンテスト」平成25、26年連続金賞を受賞しました。

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