商品情報
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【味と香りについて】
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【甘口 or 辛口】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数
16.5%原料米
山田錦(兵庫)精米歩合
50%日本酒度
±0酸度
1.3アミノ酸度
0.9
商品特徴
酒造好適米の最高峰を贅沢に使用
関東の酒どころと呼ばれる上総・久留里の地で、大量生産では生み出せない旨さを誇りに、300余年
にわたって酒づくりを続ける「藤平酒造」が醸す1本。
代表銘柄「福祝」らしいキレを残しつつ、「山田錦」を50%まで磨いた味わい豊かな純米大吟醸。
麹米には、「山田錦」でも最上とされる特A地区で栽培されたものを使用しています。
華やかな芳香が広がる逸品
フルーティな香りと重厚な旨味のバランスが良く、すっきりとした口あたりが評判です。
常温でもおいしくいただけますが、ぜひ冷やして飲んで、香りと旨味のコントラストをお楽しみください。