商品情報
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【味と香りについて】
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【甘口 or 辛口】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数
14%原料米
千葉県産ふさこがね、千葉県産総の舞精米歩合
62%日本酒度
-16酸度
2.5
商品特徴
爽やかな酸味が魅力の大吟醸酒
「基本に忠実であること」、「手間を惜しまないこと」を信念に、千葉の地酒として、千葉の産地特性にこだわった日本酒づくりを続ける「和蔵酒造」の1本。
リンゴ酸を多く生産する酵母を使用した純米酒。清涼な風味、シンプルな味付けの白身魚のムース、マカロニグラタンなどの料理とご一緒に。
日本酒ビギナーにおすすめ
爽やかな酸味が心地良く、洋食にも合わせやすい日本酒ビギナー向けのお酒ですので、日本酒を飲みなれない方にもおいしく召し上がっていただける逸品です。
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