商品情報
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【味と香りについて】
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【甘口 or 辛口】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数:
15%原料米:
総の舞(千葉)精米歩合:
55%日本酒度:
+2酸度:
1.3アミノ酸度:
1.5
商品特徴
低農薬・有機肥料栽培米で
南部杜氏と歩んだ伝統と歴史を誇りに酒づくりを続ける東薫酒造が醸す、純米吟醸酒。
原料となる地元・千葉県の酒造好適米「総の舞」は、契約農家で低農薬・有機肥料で栽培されています。
口に含むとふわっ~と広がる米の旨味が特長。
千葉の水郷地区の田園風景と、稲穂を渡る風を感じるような、懐の深さを思わせるお酒です。
バランスとキレた飲み口のお酒
飲むとさほど重さはなく、すっきりとしたあと味。
そのバランスが人気の理由となっています。
冷やでもお燗でも、どんな飲み方でもおいしく飲めます。
さまざまなお料理に合うので、ぜひ食中酒としてどうぞ。