商品情報
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【味と香りについて】
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【甘口 or 辛口】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数：
18%原料米：
埼玉県上里町産 自然農法山田錦100%精米歩合：
60%日本酒度：
非公開酸度：
非公開
商品特徴
自然農法で農薬･化学肥料を一切使用していない山田錦100％の特別純米酒
埼玉県上里町の地で親子2代、実に60年もの長きに渡り自然農法を営む須賀利治氏の手掛けた酒造好適米の最高峰『山田錦』を100％使用しています。永年農薬も化学肥料も一切使用せず、生きた土作りが実践されています。そんな自然農法の山田錦を贅沢に60％精米した木戸泉酒造の特別純米酒です。
旨味と酸のバランスがよく、短期熟成による重厚でまとまり感のある味わいをお楽しみください。
木戸泉酒造のこだわり
木戸泉酒造では、いち早くから原料に対するこだわりをもち自然農法米による純米酒造りを手がけてきました。木戸泉酒造3代目の強い意思を受け継いできた自然農法産米純米酒ですが、ついに酒造りを行うようにまでなりました。これがスタンダードになる日を夢みてこれからもいい酒を皆様にお届けします。
蔵元のご紹介
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高温山廃酛（もと）仕込みで作られ、時間とともに味わい深くなる熟成酒。厳選素材でていねいに作られるお酒を日常に添えて。
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木戸泉酒造
- 住所
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〒298-0004 いすみ市大原7635-1
ご購入者様の声
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