商品情報
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【味と香りについて】
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【基本情報】
アルコール度数
18%原料米
兵庫県産 酒造好適米山田錦精米歩合
60%
商品特徴
生原酒のまま氷温貯蔵した特別純米無濾過生原酒
九十九里浜の南で、高温山廃酛（もと）仕込みによる酒づくりを行う木戸泉酒造による特別純米無濾過生原酒。兵庫県産の「山田錦」を使い、新酒を加水、濾過、火入れせず生原酒のまま氷温貯蔵をしました。
コク深さと豊かな味わいを堪能できる
酒蔵独自の高温山廃酛仕込みだから出せるコク、幅のある味、風味豊かで芳醇な香り、骨太で表情豊かな酸味を一度に堪能できる贅沢なお酒です。
蔵元のご紹介
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高温山廃酛（もと）仕込みで作られ、時間とともに味わい深くなる熟成酒。厳選素材でていねいに作られるお酒を日常に添えて。
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木戸泉酒造
- 住所
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〒298-0004 いすみ市大原7635-1
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