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鹿野山 純米吟醸
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和蔵酒造鹿野山 純米吟醸

淡白なお料理によく合う味わい

純米吟醸酒淡麗辛口

アルコール度数15%

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商品情報

  • 【味と香りについて】

    軽快でなめらかタイプ
  • 【甘口 or 辛口】

    辛口
  • 【おすすめの温度】

    温燗
  • 【基本情報】

    アルコール度数:

    15%

    原料米:

    千葉県産ふさこがね、千葉県産総の舞

    精米歩合:

    60%

    日本酒度:

    +1

    酸度:

    1.6

    アミノ酸度:

    1.4

商品特徴

淡白なお料理によく合う味わい

「基本に忠実であること」、「手間を惜しまないこと」を信念に、千葉の地酒として、千葉の産地特性にこだわった日本酒づくりを続ける「和蔵酒造」の1本。


穏やかな香りとお米のやさしい旨味、爽やかな酸味が調和し料理の味わいを引き立てます。

冷奴、白身魚の刺身など、淡白な素材、シンプルな味付けの料理とご一緒に。

鹿野山 純米吟醸

冷やでも、ぬる燗でも

ぬる燗、または冷してお楽しみいただくのがおすすめ。

暑い夏にはキリッと冷して、秋冬には、熱すぎず冷たすぎないぬる燗で、やわらかくコクのある味わいをご堪能ください。

鹿野山 純米吟醸

蔵元のご紹介

和蔵酒造
  • 「和」の文化を人の「和」で繋ぐ。二つの蔵から未来を見据える、古くて新しい酒づくり。

  • 和蔵酒造
    住所
    〒299-1621 富津市竹岡1

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