商品情報
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【味と香りについて】
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【甘口 or 辛口】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数:
16%原料米:
千葉県産総の舞精米歩合:
55%日本酒度:
+1酸度:
1.5アミノ酸度:
1.3
商品特徴
千葉産米100%の地酒
「基本に忠実であること」、「手間を惜しまないこと」を信念に、千葉の地酒として、千葉の産地特性にこだわった日本酒づくりを続ける「和蔵酒造」の1本。
千葉県産の酒造好適米「総の舞」にこだわり、100%使用した特別純米酒。
だし巻き卵、ポテトサラダなど、味付けの淡いお料理によく合います。
冷して引き立つ味わい
一ツ火無濾過の純米酒は、お米の旨味と爽やかな酸味が調和したふくよかな味わい。
しっかり冷やして、冷やでいただくといっそう引き立ちます。