CHIBASAKEおすすめ!宅飲みにピッタリな日本酒5選
おうち時間が増えた今、普段の食事で少し贅沢をしたり、新しい趣味を始めてみたりと、工夫をしながら過ごしている方も多いでしょう。いつもの晩酌にリッチなお酒を飲む人も増えているようですね。
そこで今回の特集では、宅飲みにぴったりな日本酒5選をご紹介。
自宅にいながら本格的な味わいが楽しめる千葉の銘酒を是非お楽しみください。
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仁勇 純米酒
「すっきりしすぎは物足りない」という方へ、やや酸味を感じさせる中辛口。
おだやかな香りが持ち味で、しっとりと喉を流れます。お求めやすい価格なので、毎日の晩酌にピッタリ。
温度帯問わず、お楽しみいただけます。
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梅一輪 吟醸辛口
すっきりとしたキレとほのかな香りが料理をひき立てます。
本品は地元のお寿司屋さんでも提供されており、料理の邪魔をしないさっぱりした味わいが好評。
常温または冷やでお楽しみください。
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大多喜城 純米吟醸
さわかやでつるりと飲みやすく、中辛口ですが米の旨味も芯にあります。
豆腐、刺身やカルパッチョなど、淡白なお料理との相性は抜群です。
さわやかな飲み口ですので、よく冷えたお酒を飲みはじめの一杯として「キュッ」とやるのもいいですね。
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聖泉 備前雄町 純米大吟醸 竹岡
上品な香りとふくよかな甘みが心地良い酸味と調和し、やさしい余韻へと誘います。
山菜の天ぷら、白身魚のムースなど、清涼な風味、シンプルな味付けの料理と相性抜群。
日常使いはもちろん、お祝いやお客さまのおもてなしなど、特別なシーンでもぜひ。
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銚子の誉 大吟醸
フルーツのように香りが高く穏やかな口当たり。
酸をおさえた水のように淡麗な飲み口は白身魚のおつくりなど、素材の上品な味を大切にする、繊細な料理との相性が抜群です。
原料と仕込みに惜しみない手間ひまをかけた酒の芸術品をお楽しみください。
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