岩の井 山廃純米大吟醸
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岩瀬酒造岩の井 山廃純米大吟醸

純米大吟醸酒

アルコール度数15%

世界が認めた御宿の山廃

通常価格
¥4,500
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商品情報

  • 【味と香りについて】

    コクのあるタイプ
  • 【おすすめの温度】

    冷や
  • 【基本情報】

    アルコール度数

    15%

    原料米

    山田錦

    精米歩合

    40%

商品特徴

世界が認めた御宿の山廃

大正時代から受け継がれる伝統の山廃仕込みで、手間ひまをかけて、ていねいにつくりました。

山田錦を精米歩合40%まで磨き上げてつくり出した純米大吟醸です。

2017年に日本酒ロバートパーカーポイント95ポイントを獲得し、全国第2位に輝いた逸品です。

料理を引き立てる食中酒

一緒に食するものの味を邪魔せず、引き立てるので、イタリアンから中華まで、味に深みのある料理との相性の良いお酒です。

お料理と一緒に食中酒として、ぬる燗か冷やでお楽しみください。

岩の井 山廃純米大吟醸

蔵元のご紹介

岩瀬酒造
  • 世界が認めた「山廃仕込み」の味は、御宿で400年、老舗酒蔵のこだわりの結実。

  • 岩瀬酒造
    住所
    〒299-5102 夷隅郡御宿町久保1916

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