岩の井 山廃辛口純米
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岩瀬酒造岩の井 山廃辛口純米

純米酒/辛口

アルコール度数15%

こだわりの伝統製法

通常価格
¥1,200
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商品情報

  • 【味と香りについて】

    コクのあるタイプ
  • 【甘口 or 辛口】

    辛口
  • 【おすすめの温度】

    熱燗
  • 【基本情報】

    アルコール度数

    15%

    原料米

    千葉県産米

    精米歩合

    70%

商品特徴

こだわりの伝統製法

大正時代から受け継がれる伝統の山廃仕込みで、手間ひまをかけて、ていねいにつくりました。

熟練の技により硬度の高い硬水での山廃を実現したからこその濃醇な味わい。

千葉県産の酒造好適米を約70%まで精米して贅沢に使用しています。

燗もロックもいける味わい

「山廃生酛(きもと)づくり」だからこその、しっかりとした骨格のある味わいが特長です。

酸味と旨味がしっかりしているのでアレンジしても美味。

ロックや燗酒など、幅広くお楽しみいただけます。

岩の井 山廃辛口純米

蔵元のご紹介

岩瀬酒造
  • 世界が認めた「山廃仕込み」の味は、御宿で400年、老舗酒蔵のこだわりの結実。

  • 岩瀬酒造
    住所
    〒299-5102 夷隅郡御宿町久保1916

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