商品情報
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【味と香りについて】
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【甘口 or 辛口】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数：
15%原料米：
千葉県産ふさこがね、千葉県産総の舞精米歩合：
60%日本酒度：
+8酸度：
1.2アミノ酸度：
1.2
商品特徴
淡白な味わいのお料理に添えて
「基本に忠実であること」、「手間を惜しまないこと」を信念に、千葉の地酒として、千葉の産地特性にこだわった日本酒づくりを続ける「和蔵酒造」が、千葉県の酒造好適米、「総の舞」と「ふさこがね」を使ってつくり出した吟醸酒。
その軽快な味わいは、鮎の塩焼き、生カキなど、素材の風味を活かしたシンプルな味付けの料理の魅力を、存分に引き出します。
ぜひ、辛口深まるぬる燗で
透明感のあるすっきりとした飲み口の辛口吟醸酒は、ぬる燗でさらに深まります。
熱すぎず冷たすぎずの舌触りで、やわらかくコクのある味わいをご堪能いただけます。
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