商品情報
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【味と香りについて】
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【甘口 or 辛口】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数：
15%原料米：
総の舞（千葉）ふさこがね（千葉）精米歩合：
55%日本酒度：
+5酸度：
1.4アミノ酸度：
1.2
商品特徴
穏やかな香りの食中酒
成田山詣でに華やぐ参道で江戸末期より続く蔵元。
体に良いといわれる弱アルカリ性の歴史ある井戸水で仕込んだ滝沢本店の代表銘柄「長命泉」の吟醸辛口。
「長命泉」を代表するお酒です。
食事に合わせやすく香りを控えめに、味を辛口に仕上げた食中酒向けの吟醸酒です。
料理の邪魔をしないさっぱりとした味わい
飲み飽きしない普段のみに最適なお酒。
冷やがおいしいお酒ですが、燗上がりする吟醸酒です。
さっぱりとした味わいで、湯豆腐や天ぷら、出汁巻玉子などの出汁もの、魚の塩焼きや牡蠣といった海鮮にもよく合います。
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