商品情報
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【味と香りについて】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数:
15%原料米:
山田錦精米歩合:
40%
商品特徴
世界が認めた御宿の山廃
大正時代から受け継がれる伝統の山廃仕込みで、手間ひまをかけて、ていねいにつくりました。
山田錦を精米歩合40%まで磨き上げてつくり出した純米大吟醸です。
2017年に日本酒ロバートパーカーポイント95ポイントを獲得し、全国第2位に輝いた逸品です。
料理を引き立てる食中酒
一緒に食するものの味を邪魔せず、引き立てるので、イタリアンから中華まで、味に深みのある料理との相性の良いお酒です。
お料理と一緒に食中酒として、ぬる燗か冷やでお楽しみください。