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峯の精 吟醸純米酒
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宮崎酒造店峯の精 吟醸純米酒

お米だけでつくられた素朴で奥深い味わい

日本酒純米吟醸酒淡麗辛口

アルコール度数15.5%

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商品情報

  • 【味と香りについて】

    コクのあるタイプ
  • 【甘口 or 辛口】

    辛口
  • 【おすすめの温度】

    冷や
  • 【基本情報】

    アルコール度数:

    15.5%

    原料米:

    山田錦(兵庫)

    精米歩合:

    60%

    日本酒度:

    +3

    酸度:

    1.7

    アミノ酸度:

    1.6

商品特徴

お米だけでつくられた素朴で奥深い味わい

ほのかに香る微辛口と、しまりのある後口の純米吟醸酒です。酒米の王様と評される「山田錦」を精米歩合60%でしっかりと磨きこみを使用しています。

また、日本酒の味わいを左右する仕込み水には上総丘陵から湧き出る清水を採用。

酒蔵の敷地内にある井戸小屋で地下200mから汲み上げています。

上総丘陵から湧き出る清水と昔ながらの伝統製法を守る

蔵元の宮崎酒造は慶応2年(1866年)創業。

伝統製法を守りながら、徹底した品質管理で安心して飲める普段使いのお酒づくりを大切にしています。

「峯の精」の名称は、酒蔵の所在地の小字が峯であることから、“峯で生まれたまじりけのないすぐれたもの”という意味をこめています。

また「精」の字は米を搗いて白くしたもの、不思議な力をもつ酒などの意味も合わせてもっています。

峯の精 吟醸純米酒

蔵元のご紹介

宮崎酒造店
  • 昔ながらの手づくりの伝統製法を守りながら、徹底した品質管理で安心して飲める普段使いのお酒を。

  • 宮崎酒造店
    住所
    〒292-0441 君津市戸崎1780

ご購入者様の声

Customer Reviews

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是永 正
久し振りの味わい

君津や富津で良く飲んでいた頃を思い出して、峯の精を千葉市界隈で探しました。販売店は限られており、やっと探し当てた場所では売り切りの状態でした。
ネットで製造元より販売されていることが判り、今回注文した次第です。
味わいは、過去飲んでいた頃の風味とは多少違っていましたが、懐かしい味わいを思い出すことができました。出来れば、千葉市界隈の酒店での販売ルートをもう少し増やしてもらえれば有難いのですが。