商品情報
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【味と香りについて】
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【甘口 or 辛口】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数:
13%原料米:
自然栽培米精米歩合:
80%日本酒度:
非公開酸度:
非公開アミノ酸度:
非公開
商品特徴
心に響く刻を あなたへ Moments that Touch Your Heart, Just for You
【Kの旋律 転調 modulation】
modulation(モジュレーション)は転調の意味です。
「旋律(メロディー)」+「転調」で、味わいの中にリズム・感情の転換や奥行きを与えます。原酒のブレンドによる新しい展開・ストーリー性を表現しています。

木戸泉酒造が挑む新たな世界──“転調”のブレンド技術
木戸泉酒造が贈る新ブランド「K」シリーズは、すべて自然栽培米を原料として熟成を前提に仕込んだ原酒の第1楽章と第2楽章をブレンドしました。そして加水によって軽快な味わいに仕上げた新しいスタイルの日本酒です。
新ブランド名「K」は三段仕込みで造られた酒を象徴する名前として統一され、交響曲のような味の構成美を表現しています。
「酸がしっかりして飲みごたえがある」木戸泉の持ち味を生かしながらも、フレッシュで驚きがある日本酒です。

蔵元のご紹介

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高温山廃酛(もと)仕込みで作られ、時間とともに味わい深くなる熟成酒。厳選素材でていねいに作られるお酒を日常に添えて。
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木戸泉酒造
- 住所
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〒298-0004 いすみ市大原7635-1