商品情報
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【味と香りについて】
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【甘口 or 辛口】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数：
13%原料米：
自然栽培米精米歩合：
-%日本酒度：
非公開酸度：
非公開アミノ酸度：
非公開
商品特徴
『AFS アフス』の由来、白ワインのような新感覚日本酒
「アフス」という名は、この酒の開発に携わった三名・A＝安達源右衛門（新潟県住乃井酒造の先々代社長、F＝古川董（千葉県醸造試験場(現千葉県産業技術支援研究所)初代所長・当時の木戸泉技術顧問）、S＝荘司勇（木戸泉酒造先代社長）の頭文字に由来します。その味わいは日本酒らしからぬ甘酸っぱさが特徴で、まるで白ワインのような新感覚。日本酒ビギナーにも親しみやすく、これまでにない体験を提供する一本です。
Kの旋律 転調 modulation 心に響く刻を あなたへ
木戸泉酒造が贈る新ブランド「K」シリーズは、すべて自然栽培米を原料として熟成を前提に仕込んだ原酒の第1楽章と第2楽章をブレンドしました。そして加水によって軽快な味わいに仕上げた新しいスタイルの日本酒です。
新ブランド名「K」は三段仕込みで造られた酒を象徴する名前として統一され、交響曲のような味の構成美を表現しています。
「酸がしっかりして飲みごたえがある」木戸泉の持ち味を生かしながらも、フレッシュで驚きがある日本酒です。
蔵元のご紹介
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高温山廃酛（もと）仕込みで作られ、時間とともに味わい深くなる熟成酒。厳選素材でていねいに作られるお酒を日常に添えて。
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木戸泉酒造
- 住所
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〒298-0004 いすみ市大原7635-1
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