商品情報
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【味と香りについて】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数
16%原料米
千葉県産ふさこがね精米歩合
50%日本酒度
-1.0~-3.0酸度
1.8~2.0アミノ酸度
1.3~1.5
商品特徴
夜明けとともに完成する純米大吟醸
今季の初搾りの日、上槽から24時間以内に瓶詰め出荷を行います。
夜通しの作業を経て、まさに夜明けとともに完成する純米大吟醸
口の中に広がる芳醇な香りと、搾りたての瑞々しさ、なめらかな舌触りをご堪能ください。

千葉県産米を贅沢に50%まで精米
千葉県内のみで生産されるお米「ふさこがね」を贅沢に50%まで自社精米して醸しました。
自然の恵みや作物の収穫に祝い、千葉県の米、水、麹に、こだわった原料のみを使用しています。

蔵元のご紹介

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300年の伝統を守りながらも、
柔軟に変わり続ける勇気を大切に、
酒々井発“SAKE”文化を全国に、
そして世界に創造する。 -
飯沼本家
- 住所
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〒285-0914 印旛郡酒々井町馬橋106
ご購入者様の声
飯沼本家で取り扱いの商品
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純米大吟醸 きのえね 山田錦50%
2021年フランス開催【Kura Master日本酒コンクール 純米大吟醸酒部門プラチナ賞】
純米大吟醸酒部門「TOP5」、出品数全960銘柄の栄えある「TOP16」に選出されました!純米大吟醸酒/濃醇甘口
アルコール度数16%
2021年フランス開催【Kura Master日本酒コンクール】【純米大吟醸酒部門プラチナ賞】受賞!
¥3,300 〜 ¥5,500 -
天泉
焼酎
アルコール度数25%
「甲子正宗」の酒粕からつくられた本格粕取り焼酎
¥1,248 -
甲子 純米吟醸
2021ワイングラスでおいしい日本酒アワード
【金賞・プレミアム純米部門】純米吟醸酒/濃醇辛口
アルコール度数16%
華やかな香りとまろやかな口あたり
¥1,540 〜 ¥2,970 -
限定発売 純米吟醸生 きのえねアップル
【限定発売】蔵元直送商品
純米吟醸/ アルコール度数15%
アップルで、世界はもっと広がっていく。
開封後に立ち上がる、春のような華やかな香りと、奥行のあるボディ感。軽やかにそれらをまとめ上げる、微発泡でフレッシュな口当たりの春限定・純米吟醸生原酒です。
¥5,874 〜 ¥14,317 -
拝啓父上様 大吟醸
大吟醸 / 期間限定商品【父の日】
アルコール度数15%
上品で優雅な吟醸香とすっきりとしたキレの良い爽やかな吞み口が特徴の極淡麗な辛口の大吟醸酒です。
¥2,750