商品情報
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【味と香りについて】
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【甘口 or 辛口】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数
15%原料米
山田錦（兵庫）精米歩合
40%日本酒度
+3酸度
1.4
商品特徴
食前におすすめ！ さわやかで豊かな香り
寛永元年（1624年）に上総の国（千葉県君津市）の城下町、久留里に創業した千葉県最古の酒蔵である吉崎酒造の代表銘柄「吉寿」の大吟醸酒です。
すっきりとさわやかな香り高いやや辛口の味わいが特色で、食前酒におすすめのフルーティで華やかな1本。ぜひ冷やでお楽しみください。
久留里の名水が生み出す柔らかな口あたり
仕込み水に使用しているのは平成の名水にも選定された「久留里の水」。
地下数百メートルから湧き出る澄んだ水はやや軟水で柔らく優しさのある口あたりを生み出します。
日本酒の味わいを決めるお米には、酒米の王様と評される兵庫県産の「山田錦」を贅沢にも精米歩合40%まで磨き上げて使用しています。
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