商品情報
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【味と香りについて】
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【甘口 or 辛口】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数：
15%原料米：
総の舞（千葉）精米歩合：
60%日本酒度：
+4酸度：
1.6
商品特徴
すっきり味わいが和食のお供に最適
寛永元年（1624年）に上総の国（千葉県君津市）の城下町、久留里に創業した千葉県最古の酒蔵である吉崎酒造の代表銘柄「吉寿」の純米吟醸酒です。
すっきりとしたやや辛口が特長の本品は、冷酒用に開発したお酒ですが常温でもお楽しみいただけます。さっぱりとした和食のお供におすすめです。
千葉の自然の恵みに育まれた日本酒
仕込み水に使用しているのは平成の名水にも選定された「久留里の水」。
地下数百メートルから湧き出る澄んだ水はやや軟水で柔らく優しさのある口あたりを生み出します。
酒米には千葉県唯一の酒造好適米である「総（ふさ）の舞」を精米歩合60%で使用。
木更津の「鎌足桜」を描いた、淡く美しいラベルも魅力です。
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