稲花 ぎんから
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稲花酒造稲花 ぎんから

吟醸酒淡麗辛口

アルコール度数15%

希少な原料米でつくった辛口酒

通常価格
¥1,150
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商品情報

  • 【味と香りについて】

    軽快でなめらかタイプ
  • 【甘口 or 辛口】

    辛口
  • 【おすすめの温度】

    常温
  • 【基本情報】

    アルコール度数

    15%

    原料米

    八反錦

    精米歩合

    65%

    日本酒度

    +5

    酸度

    1.4

    アミノ酸度

    0.6

商品特徴

希少な原料米でつくった辛口酒

原料米は広島県産の八反錦。八反錦は醸造過程で溶けやすくて扱いにくいため、県内であまり使用されない、希少な原料米です。

米の特性を利用して、きめ細やかでやさしい味わいに仕上げています。

すっきりとした辛口ですが旨味もしっかり。

冷やしても少しお燗にしても、そして常温でもおいしく召し上がれます。

地元の良質な軟水を仕込み水に醸す1杯

冒険心を忘れずに手づくりで酒本来のおいしさを追求する酒蔵「稲花」が、仕込み水として使用しているのは、隣町の長南町から汲んでくる良質な軟水、この水を活性炭で濾過して使っています。

蔵の名前であり、看板銘柄でもある「稲花」は、六代目当主が詠んだ俳句からとったものです。

稲花 ぎんから

蔵元のご紹介

稲花酒造
  • 稲花酒造
    住所
    〒299-4303 長生郡一宮町東浪見5841

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裕.田.
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