商品情報
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【味と香りについて】
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【甘口 or 辛口】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数:
15%原料米:
山田錦精米歩合:
38%日本酒度:
+5酸度:
1.2アミノ酸度:
0.8
商品特徴
酒好きに愛される大吟醸酒
じっくりていねいに仕込んだフルボディ。
艶やかでほのかな甘みを感じます。冷やして引き立つ吟醸香の上品さ、芳醇に広がる味わいには定評があり、「全国新酒鑑評会」で何度も金賞に輝いたお酒です。
日本酒好きに愛されるお酒で、特別な贈りものとしても喜ばれています。
地元の良質な軟水を仕込み水に醸す1杯
冒険心を忘れずに手づくりで酒本来のおいしさを追求する酒蔵「稲花」が、仕込み水として使用しているのは、隣町の長南町から汲んでくる良質な軟水、この水を活性炭で濾過して使っています。
蔵の名前であり、看板銘柄でもある「稲花」は、六代目当主が詠んだ俳句からとったものです。