商品情報
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【味と香りについて】
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【甘口 or 辛口】
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【おすすめの温度】
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【基本情報】
アルコール度数：
15.4%原料米：
ふさこがね、加工米など精米歩合：
65%日本酒度：
+4酸度：
1.4
商品特徴
夏でも冬でも常温で
2棟の大谷石づくりの石蔵で、品質にこだわった酒づくりを続ける、関東最東端の酒蔵でもある石上酒造の代表銘柄「銚子の誉」の本醸造酒です。
毎日の晩酌でも飲み飽きない、きれいな酒質で、味と香りの調和がとれた逸品。
夏でも冬でも常温がおすすめです。
キンメダイの煮つけなど味の濃い料理と合わせて
精米歩合65％の千葉県産「ふさこがね」を使用。
酸が1.4度とやや高いことで味が強く、濃厚な味の料理と合わせてもバランスが崩れません。
銚子で四季を通じてとれるキンメダイの煮つけなどを合わせると最高！ 地元のお年寄りの中には、骨から身をそぎ落とし、骨に酒をふりまいて出汁まで楽しむという人もいるほどです。
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