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【2022年上半期】千葉県のおすすめ日本酒25選|CHIBASAKE(千葉酒)

高級日本酒THE EVOLUTION 01

千葉県日本酒

千葉県のおすすめ日本酒と題しましてCHIBASAKEで2022年上半期もっとも売れたオススメの日本酒25選をまとめました。

千葉県の日本酒は千葉県独自酒米の「ふさこがね」や「総の舞」が使われているものがあり、オリジナリティ溢れる酒造りが行われています。

さらに日本でもトップクラスと言われている酒米の兵庫県産山田錦や岡山県産雄町を贅沢に使用し千葉県のやわらかい中軟水で仕込んだ日本酒などもあります。

2022年の上半期売れたものはやはりこだわりのあるお酒が売れている印象。普通酒よりもグレードの高いと言われている大吟醸酒、純米吟醸酒などが売れている傾向があります。

チバサケならではのオリナル日本酒である「THE EVOLUTION 01」と「THE EVOLUTION 02」も高い評価をいただいておりご購入いただいた皆様には感謝です。高級な日本酒となりますが、贈答用などに喜んでいただけるすばらしい威風堂々としたデザインが特徴。熟成酒ならではの香りの高さや複雑な余韻も楽しむことができます。

実はランクインしていた日本酒もいくつかありますが、すでに終売のためランク外にさせていただいたものもあります。今回紹介したお酒はCHIBASAKE.comから購入いただけますのでぜひチェックしてくださいね。

1.千葉銘酒8選

CHIBASAKE.comが自信を持ってお届けする千葉の銘酒8選。千葉県の米と水でおいしいお酒をつくりました。

自然豊かな山と大地に囲まれた千葉県は、 江戸への輸送が容易にできたことから多くの酒蔵が存在し、 日本酒造りが盛んな地域のひとつ。いまもなお、水郷、北総、銚子、九十九里、上総、南総と6つのエリアで、 丹精込めた酒造りをしている酒蔵が千葉にはあります。 千葉銘酒8選のお米は、千葉県内収穫されたもののみを使用。 水は大自然の中、長い時間をかけて幾層もの地層でろ過された清浄な千葉の地下水を使用。 原料や技術にそれぞれのこだわりがあり個性豊か。 千葉の米と水を使用し職人の技術によって造られた8種の多彩なお酒をお楽しみください。

【8本の基本情報】
①甲子 純米酒(飯沼本家)
②仁勇 特別純米酒(鍋店)
③東薫 純米吟醸酒(東薫酒造)
④聖泉 純米酒(和蔵酒造)
⑤岩の井 純米吟醸酒(岩瀬酒造)
⑥寿萬亀 純米吟醸酒(亀田酒造)
⑦腰古井 純米吟醸酒(吉野酒造)
⑧木戸泉 特別純米酒(木戸泉酒造)
内容量:各180ml

 


2.THE EVOLUTION 01

氷温熟成ならではのフルーティな味わいと奥深いコク

開けた瞬間から香り立つ、青リンゴの様な爽やかな上立香や口に含んだ時に感じるバナナの様な香りはワイングラスでより繊細な香りをお楽しみいただけます。大切な人への贈り物、特別な行事や記念日など様々なシーンに彩りを添え、贅沢で至福な時間を演出してくれます。

【基本情報】
精米歩合:非公開
原材米:米・麹(国産)
アルコール度数:16パーセント
内容量:720ml

 


3.全国新酒鑑評会 受賞酒セット

2021年に行われた全国新酒鑑評会で、入賞酒の中で特に成績が優秀と認められた出品酒である「金賞」を受賞した清酒の飲み比べセット。

味・香りのバランスが取れた芸術的な大吟醸で、蔵元でも生産量の少ない貴重な金賞酒を飲み比べセットにいたしました。

【梅一輪 鑑評会出品酒 基本情報】
精米歩合:40% 大吟醸酒
原材米:国産山田錦
アルコール度数:15パーセント

【東魁盛 大吟醸 基本情報】
精米歩合:35% 大吟醸酒
原材米:兵庫県産山田錦
アルコール度数:16パーセント

 


4.純米大吟醸 きのえね 山田錦50%

2021年フランス開催【Kura Master日本酒コンクール 純米大吟醸酒部門プラチナ賞】純米大吟醸酒部門「TOP5」

熟したリンゴや洋ナシなどを連想させる果物のフルーティーな香りと、スーッと口の中で余韻を残しながら消えていくさらりとした米の旨味が感じられる奥深い味わいが特長。

【基本情報】
精米歩合:50% 純米大吟醸
原材米:国産山田錦
アルコール度数:16パーセント

 


5.THE EVOLUTION 02

洞窟の中でじっくり寝かせた洞窟熟成の美味しいお酒。

発酵由来によるヨーグルトの上澄みのような乳酸の香りを感じる。口に含むと千葉県の軟水と自然の中でじっくりと熟成された味がなめらかに舌に溶け込んでいきます。

【基本情報】
精米歩合:非公開
原材米:国産米・麹
アルコール度数:18パーセント

 


6.仁勇 純米吟醸

千葉県の代表日本酒銘柄。オールマイティーなお酒。素直な味が愛されています

「仁勇」銘柄の中心的な商品として、長年、地元で根強く愛されています。2021ワイングラスでおいしい日本酒アワード【メイン部門・金賞】

【基本情報】
精米歩合:60% 純米吟醸酒
原材米:美山錦・国産米
アルコール度数:15パーセント

 


7.峯の精 大吟醸しぼりたて

『峯の精』一番人気のお酒

地元上総エリアにて愛される一番人気のお酒。フルーティな香り、まろやかな口あたり、さらりとした喉越し。

【基本情報】
精米歩合:50% 大吟醸酒
原材米:兵庫県産山田錦
アルコール度数:14.5パーセント

 


8.大多喜城 純米大吟醸

日本最高品質と言われる兵庫県産「山田錦」の特等米100%でじっくり熟成させることで、角がとれ丸みのある味わいに仕上げました。

スイッと軽快に喉を通り、辛口ながら幅のある味わい。米の旨味を見事に引き立てた蔵元を代表する人気酒です。

【基本情報】
精米歩合:45% 純米大吟醸酒
原材米:国産山田錦
アルコール度数:15パーセント

 


9.全国燗酒コンテスト部門金賞セットB

「全国燗酒コンテスト2021」で金賞を受賞した飲み比べセット

全国230社(812点)から選び抜かれた、お燗して美味しいお酒です。審査温度は「甲子 純米磨き八割」が55℃(熱燗)、「岩の井 山廃辛口純米」が45℃(上燗)となります。

【甲子 純米磨き八割 基本情報】
精米歩合:80% 純米酒
原材米:千葉県産の飯米のふさこがね
アルコール度数:15パーセント

【岩の井 山廃辛口純米 基本情報】
精米歩合:70% 純米酒
原材米:千葉県産米
アルコール度数:15パーセント

 


10.長命泉 純米大吟醸 一度火入

日本が誇る酒米を成田山の地下水「成田霊泉」で仕込んだ贅沢な純米大吟醸酒

「山田錦」(兵庫県産)とかつては幻の酒米とも呼ばれた「雄町」(岡山県産)を使用した贅沢な純米大吟醸です。

【基本情報】
精米歩合:45% 純米大吟醸
原材米:兵庫県産山田錦、岡山県産雄町
アルコール度数:15パーセント

 


11.全国燗酒コンテスト部門金賞セットA

2019年全国燗酒コンテストで金賞を受賞酒した飲み比べセット

全国268社の蔵元から選び抜かれた、お燗して美味しいお酒です。料理との相性がバツグンな「梅一輪 吟醸純米」と「仁勇 本醸造辛口」を40℃(ぬる燗)~45℃(上燗)でお楽しみください。

【特撰 梅一輪 吟醸純米 基本情報】
精米歩合:60% 純米吟醸酒
原材米:九十九里産ふさこがね
アルコール度数:15パーセント

【仁勇 本醸造辛口 基本情報】
精米歩合:70% 本醸造酒
原材米:美山錦・国産米
アルコール度数:15パーセント

 


12.東薫 叶 大吟醸

過去「全国新酒鑑評会」で金賞を18回受賞し、千葉県を代表する大吟醸となっています。

世界中で愛される「叶」の大吟醸は、伝説の南部杜氏・及川恒夫氏の自信作。令和2酒造年度(2020)全国新酒鑑評会入賞

【基本情報】
精米歩合:35% 大吟醸
原材米:兵庫県山田錦
アルコール度数:17パーセント

 


13.拝啓父上様 大吟醸

上品で優雅な吟醸香とすっきりとしたキレの良い爽やかな吞み口が特徴の極淡麗な辛口の大吟醸酒

父の日ギフトとして人気の大吟醸酒。長期低温発酵させて丁寧に醸した逸品です。

【基本情報】
精米歩合:50% 大吟醸
原材米:麹米・山田錦、掛米・美山錦
アルコール度数:15パーセント

 


14.天乃原 純米吟醸

手塩にかけて育てあげた本格寒仕込みの酒の芸術品

すっきりした辛口が特長。低温で時間をかけて発酵させる、日本酒の伝統製法のひとつ「寒仕込み」により仕上げました。

【基本情報】
精米歩合:55% 純米吟醸酒
原材米:国産美山錦
アルコール度数:16~17パーセント

 


15.Twilight SUNRISE PINK

ワインのように軽やかでほんのり苦味のある純米酒

マカロニグラタンやチーズ、ナッツとのペアリングがおすすめ。ワイングラスにいれて洋風に楽しんでいただける日本酒です。

【基本情報】
精米歩合:62% 純米酒
原材米:千葉県産総の舞、千葉県産ふさこがね
アルコール度数:14パーセント

 


16.東魁 純米酒

第100回南部杜氏自醸清酒鑑評会 純米酒の部 優等賞受賞、令和元年東京国税局酒類鑑評会 清酒純米燗審査部門 優等賞受賞

純米酒らしいふくらみのある濃厚さとお米の旨味に、ほど良い酸味が後味を引き締め、飲み飽きしない純米酒です。

【基本情報】
精米歩合:65% 純米酒
原材米:千葉県産ふさこがね
アルコール度数:15パーセント

 


17.千葉県産米 Aセット ギフトボックス

千葉県産のお米と水で仕込んだ千産千消の飲み比べセット

千葉県産酒造好適米「総の舞」を使用して低温発酵で醸した飲み口のなめらかな「寿萬亀純米吟醸 生貯造酒」と千葉県八千代市で栽培された「ふさこがね」を使用して食中酒にピッタリな「特別純米 やちよ桜」。

【寿萬亀純米吟醸 生貯造酒 基本情報】
精米歩合:65% 純米吟醸
原材米:千葉県八千代市産「ふさこがね」
アルコール度数:14パーセント

【特別純米 やちよ桜 基本情報】
精米歩合:60% 特別純米酒
原材米:千葉県産ふさこがね
アルコール度数:15パーセント

 


18.大吟醸 梅一輪 鑑評会出品酒

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021【金賞・プレミアム大吟醸部門】 【令和2酒造年度全国新酒鑑評会金賞】のダブル受賞

華やかなでフルーティーな吟醸香に加え、スッキリとした味が調和した上品なお酒に仕上がっています。気品のある味わいと香りを常温でお楽しみいただくのがおすすめです。

【基本情報】
精米歩合:40% 大吟醸
原材米:国産山田錦
アルコール度数:15パーセント

 


19.腰古井 純米吟醸 こしひかり

千葉県産こしひかり100%でつくった純米吟醸酒

地産地消酒にこだわり、千葉県産コシヒカリ100%使用。自社精米で60%まで磨き、ていねいに仕込みました。常温や冷でお楽しみください。

【基本情報】
精米歩合:60% 純米吟醸
原材米:千葉県産こしひかり
アルコール度数:15パーセント

 


20.寒菊 名誉大吟醸 夢の又夢

桐箱入りのゴージャスでスペシャルな逸品

こだわりのお酒を世界に発信している「寒菊銘醸」がつくる名誉大吟醸。日本酒愛飲家をうならせる1本。大切な方への贈り物として、ご自分へのご褒美としてもおすすめです。

【基本情報】
精米歩合:40% 大吟醸酒
原材米:国産山田錦
アルコール度数:16パーセント

 


21.大多喜城 純米吟醸

蔵元「豊乃鶴酒造」一番人気の純米吟醸!

さわかやでつるりと飲みやすく、中辛口ですが米の旨味も芯にあります。気軽に飲めて、おいしい楽しいお酒。ぜひ、日々の晩酌にどうぞ。

【基本情報】
精米歩合:60% 純米吟醸
原材米:国産山田錦・美山錦
アルコール度数:15パーセント

 


22.天乃原 純米大吟醸

丹精込めた手づくりで仕込んだフルーティな吟醸酒

酒米の王様と評される兵庫県産「山田錦」を贅沢に精米歩合40%まで磨きこみました。フルーティな香りが特色です。やわらかな口当たりとすっきりとした喉越し。

【基本情報】
精米歩合:40% 純米吟醸
原材米:兵庫県産山田錦・美山錦
アルコール度数:15~16パーセント

 


23.Twilight DEEP BLUE

トワイライトの空をイメージして醸された、スッキリとしてコクのある吟醸酒

夏の日をイメージした日本酒はすっきりと軽い味わいに仕上がりました。千葉県産の「総の舞」を使用。キリッとした辛口で味のバランスがよく爽やかで清涼感あふれる味へと仕上がりました。

【基本情報】
精米歩合:55% 吟醸酒
原材米:千葉県産「総の舞」
アルコール度数:14パーセント

 


24.岩の井 山廃純米大吟醸

こだわりの山廃仕込みを得意とする蔵元「岩瀬酒造」が特選酒

山田錦を精米歩合40%まで磨き上げてつくり出した純米大吟醸です。2017年に日本酒ロバートパーカーポイント95ポイントを獲得し、全国第2位に輝いた逸品です。

【基本情報】
精米歩合:40% 純米大吟醸
原材米:国産山田錦
アルコール度数:15パーセント

 


25.岩の井 純米吟醸 月の沙漠

千葉県夷隅郡御宿町(おんじゅくまち)の御宿海岸は童謡「月の沙漠」の発祥の地です。そのことにちなんだかわいらしいパッケージ

アルコールが14%と低めで、すっきりとした飲み口が特長。魚介類の塩焼きなどとの相性の良いお酒です。

【基本情報】
精米歩合:55% 純米吟醸
原材米:千葉県産米
アルコール度数:14パーセント

 


まとめ

 今回は、2022年上半期でCHIBASAKE.comで売れているおすすめの日本酒25選を紹介していきました。どの商品もこだわりに満ちており酒造の職人が自信をもって提供しているものばかりです。チバサケでも自信をもっておすすめしたい日本酒ばかりでした。

千葉県の日本酒は全国的な知名度で言うとそこまでないのですが、すばらしいお酒ばかりです。ぜひとも千葉の日本酒の味を一度試していただければと思っています。プレゼント・ギフトやお土産にもとても喜ばれます。ぜひチェックしてみてください。

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