洋酒のなかでも特に人気の高いお酒がウイスキーです。 世界の5大ウイスキーにはジャパニーズウイスキーも含まれており、近年は原酒不足が問題となるほど需要が高まっています。 地域や原料によって味や香りに大きな違いが出るウイスキーですが、その製造法を知れば、さらに楽しみ方の幅も広がるでしょう。 こ...

ウイスキーと焼酎はどちらも蒸留酒の一種であり、飲み方もそれぞれストレートやオン・ザ・ロック、水割りなどがあり共通しています。 しかし、ウイスキーと焼酎の特徴はそれぞれ異なり、味や香り、見た目もまったく違うお酒です。 では、ウイスキーと焼酎は具体的にどこが違うのでしょうか。 この記事ではウイスキ...

エレガントで高級なイメージのあるブランデーですが、どのような特徴を持つお酒かご存じでしょうか。ウイスキーとブランデーはどこが違うのか、よくわからないという人もいるかもしれません。 この記事ではブランデーの原料や種類、ウイスキーとの違いや製造方法について、わかりやすく解説します。   ブランデー...

ブランデーは種類が多く高価なイメージが強いことから、敷居が高いと感じている人も多いのではないでしょうか。 確かに、ブランデーにはさまざまな種類やランクがありますが、原料や熟成年数などにより味わいや香りが異なることが大きな魅力です。 この記事では、世界三大ブランデーと呼ばれる銘柄やブランデーに使...

ウイスキーを割って飲む方法として水割りやハイボール（ソーダ割り）が主流ですが、「ホットウイスキー」と呼ばれるお湯割りもおすすめです。 香りの良さを楽しみながら飲むウイスキーは、お湯割りにすることでさらに香りが立ち、飲み口もまろやかになります。 また、レモンやはちみつ、シナモンなどを入れたアレン...

スーパー銭湯のイベント企画などでもたまに見かける「日本酒風呂」。 日本酒や酒粕は美容・健康にも良いと言われ、お風呂の温浴効果と相まってさまざまな効果が期待されます。 では、実際に日本酒風呂にはどのような効果があるのでしょうか。 また、「家でも日本酒風呂がしたい」と思う人もいるでしょう。 この記...

日本酒は温度によって味わいの変化が楽しめるお酒ですが、意外なもので割る飲み方があることもご存じでしょうか。 焼酎やウイスキーなどでは水やお湯、炭酸水で割ることが一般的ですが、日本酒では出汁で割る飲み方もあります。 この記事では、日本酒の出汁割りの特徴や家で作る方法、出汁割りにおすすめの日本酒を...

焼酎というと「渋い」「男性向け・中高年向け」「クセが強くて苦手」などのイメージを持っている人もいるかもしれません。 しかし、焼酎にはさまざまな種類や飲み方があり、味や香りもそれぞれ異なります。 女性やお酒に弱い人にも飲みやすい焼酎や飲み方も多くあります。 この記事では焼酎の種類とそれぞれの特徴...

世界のお酒のなかでも、リキュールは特に種類や用途が多様なジャンルの一つです。 また、リキュールは飲んで楽しむだけでなく、お菓子の風味付けや割りものの材料などにも使われます。 最近では日本でもその土地の特産などを生かしたオリジナルのリキュールが造られるよう になってきました。 この記事では、さま...

「いつもはビールやチューハイを好んで飲むけれど、たまにはさっぱりしたお酒を飲みたい！」というときには蒸留酒がおすすめです。 しかし、アルコール分が強いお酒はハードルが高いと感じる人もいるかもしれません。 そうしたときには焼酎の水割りを試してみましょう。 この記事では、焼酎の水割りのカロリーやア...

焼酎の「前割り」は、ほんのひと手間をかけるだけで焼酎の味がまろやかになる飲み方です。 来客をもてなすための心づかいとして鹿児島県薩摩地方で始まった習慣ですが、今では全国に広がっています。 この記事では、焼酎が前割りによっておいしくなる理由から、焼酎の前割りを自宅で作る方法、前割り焼酎の賞味期限...

ウイスキーは、さまざまな飲み方ができる魅力的なお酒ですが、具体的にどんな飲み方があるのか知らない方も多いのではないでしょうか。 「いつもハイボールで飲んでた！」「ハイボール、ロック、ストレートの他にどんな飲み方があるの？」という人も少なくないでしょう。 気分に応じて飲み方を変えれば、酒ライフが...