日本酒はふんわりと鼻をくすぐる香りを楽しむことのできるお酒です。 自分好みの日本酒を見つけるためには、味だけでなく香りもチェックするのが大切と言えます。 そこで今回は、グラスから発生する香り「上立ち香（うわだちか）」と口に含んだ後に感じる「含み香（ふくみか）」について詳しく解説していきます。 ...

誰でも一度は目にしたことのあるブランデーとウイスキー。 ただ、見た目も琥珀色とそっくりなので、「いったい何が違うのか分からない...」という方も多いと思います。 ということで今回は、ブランデーとウイスキーの違いを「原料」「製造工程」「味わい」からまとめてみました！ この一記事でブランデーとウイ...

バーでウイスキーを頼もうとした時、「シングルで。」「ダブルで。」という言葉が聞こえてきたことはありませんか？ 普段ウイスキーを飲まない方だと、「シングル」「ダブル」が一体何なのか疑問に思ってしまいますよね。 ウイスキーにおけるシングルやダブルは量を表す用語です。 シングル、ダブルそれぞれの量を...

「日本酒を買おうと売り場を見ていたら、貴醸酒と書かれた見慣れないお酒があった！」ということはありませんか？貴醸酒（きじょうしゅ）とは水の代わりに日本酒を使って造られた高級なお酒。 とろっとした甘みがたまらないとマニアの間で大注目されているんです。そこで今回は、貴醸酒とはどんなお酒なのかを徹底的...

日本はスコットランドやアイルランド、アメリカ、カナダと並ぶウイスキー産出国で、世界中にジャパニーズウイスキーのファンがいます。 国内でもウイスキーの愛好者は多く、お酒の定番の一つです。 しかし、健康やダイエットに関心がある人にとっては、ウイスキーのカロリーや糖質、プリン体が気になるのではないで...

居酒屋でも自宅でも、リーズナブルで気軽に飲めることが魅力のチューハイ。 甘いタイプからすっきり爽快なタイプまで、テイストの幅が広いことも人気の理由の一つです。 それでは、飲食店の定番や自宅用の缶チューハイには、どのような種類があるのでしょうか。 この記事では、さまざまなチューハイのタイプと、家...

チューハイは「アルコール度数が低く気軽に飲めるお酒」というイメージを抱いている人も多いかもしれません。 しかし、実際の度数がどのくらいあるか、ベースには何のお酒が使われているかなど、詳しく知らないことも多いのではないでしょうか。 この記事ではチューハイの材料やアルコール度数について解説します。...

  洋酒のなかでも特に人気の高いお酒がウイスキーです。 世界の5大ウイスキーにはジャパニーズウイスキーも含まれており、近年は原酒不足が問題となるほど需要が高まっています。 地域や原料によって味や香りに大きな違いが出るウイスキーですが、その製造法を知れば、さらに楽しみ方の幅も広がるでしょう。 こ...

ウイスキーと焼酎はどちらも蒸留酒の一種であり、飲み方もそれぞれストレートやオン・ザ・ロック、水割りなどがあり共通しています。 しかし、ウイスキーと焼酎の特徴はそれぞれ異なり、味や香り、見た目もまったく違うお酒です。 では、ウイスキーと焼酎は具体的にどこが違うのでしょうか。 この記事ではウイスキ...

エレガントで高級なイメージのあるブランデーですが、どのような特徴を持つお酒かご存じでしょうか。ウイスキーとブランデーはどこが違うのか、よくわからないという人もいるかもしれません。 この記事ではブランデーの原料や種類、ウイスキーとの違いや製造方法について、わかりやすく解説します。   ブランデー...

ブランデーは種類が多く高価なイメージが強いことから、敷居が高いと感じている人も多いのではないでしょうか。 確かに、ブランデーにはさまざまな種類やランクがありますが、原料や熟成年数などにより味わいや香りが異なることが大きな魅力です。 この記事では、世界三大ブランデーと呼ばれる銘柄やブランデーに使...

スーパー銭湯のイベント企画などでもたまに見かける「日本酒風呂」。 日本酒や酒粕は美容・健康にも良いと言われ、お風呂の温浴効果と相まってさまざまな効果が期待されます。 では、実際に日本酒風呂にはどのような効果があるのでしょうか。 また、「家でも日本酒風呂がしたい」と思う人もいるでしょう。 この記...