スッキリとした味わいが特徴のハイボールは、クセが少なくどのようなお料理とも合わせやすいと人気です。 ハイボールはウイスキーをソーダで割ったお酒ですが、近年では焼酎をソーダで割ったお酒も「焼酎ハイボール」と呼ばれて親しまれています。 焼酎ハイボールの魅力やおいしい飲み方をご紹介するので、焼酎ハ...

「角打ち」という言葉を聞いたことがある人はいるでしょうか？ 日本酒大好きなみなさんなら小耳に挟んだことはあるかもしれませんが、中には「読み方もわからない！」という人も少なくないでしょう。 そこで今回は、角打ちの読み方から由来、魅力までたっぷりと解説していきます。   クリック／タップで目次を...

美容や健康を意識する人の間で多くの支持を得ている甘酒。 アルコールを含むものや含まないもの、砂糖を添加したものや無添加のものなど、さまざまな製品の甘酒があります。 ガラス瓶や缶、パウチ容器、紙パックなどの容器が多彩なほか、飲み切りサイズから1リットル前後まで、容量もさまざまです。 この記事では...

お酒を飲んでも酔いにくい人はお酒に強い、少量でもすぐに酔ってしまう人はお酒に弱いという認識をしている方が多いでしょう。 複数人でお酒を飲んでいると、人によって酔いやすいお酒の種類や飲める量が違うことが分かります。 これは、人それぞれが持つアルコールの耐性が異なるためです。 お酒の飲み過ぎや悪酔...

チューハイは甘い味のものが多く、女性やお酒に弱い人でも気軽に楽しめる点が魅力ですが、「チューハイは糖分が多くカロリーが高くて太る」と心配する人も多いのではないでしょうか。 この記事では、チューハイが本当に太りやすいお酒かどうかを検証します。 さらに、お酒を飲むと太る理由や注意点も紹介するので、...

日本酒好きの間で高い人気を誇る酒造好適米の「雄町（おまち）」。 豊潤でしっかりとした味わいの日本酒を造ることができる酒米ですが、一方で生産が難しいことから「幻の酒米」とも呼ばれていました。 今回はそんな雄町（おまち）の特徴や歴史をたっぷり解説していきます！ 「オマチスト」と称されるファンも多数...

巷でよく聞く「清酒」と「日本酒」。 なんとなくわかっているつもりでも、「2つの違いを説明して！」と言われると困ってしまいますよね。 そこで今回は、清酒と日本酒の違いや清酒の種類、おいしい飲み方などを詳しくお話します。 清酒とは一体何なのか...日本酒と清酒は何が違うのか。モヤモヤしている方はぜ...

日本酒には無濾過、火入れ、生、あらばしり、中汲み、原酒など製造・出荷方法によってさまざまな呼び方があるのをご存じでしょうか？ 日本酒を購入するときにラベルを見ても、お酒の特徴の違いがわからないという方も多いのではないでしょうか。 特に「無濾過生原酒（むろかなまげんしゅ）」は「無濾過」「生」「原...

酒蔵や酒屋にぶらさがっている緑や茶色の玉。「一体あの丸いものはなんだろう？」と思ったことはありませんか？ 実は、これらは「杉玉（すぎだま）」と呼ばれるもので、日本酒好きの皆さんにはぜひ押さえてほしいとっておきの意味が込められているんです。 杉玉は酒林（さかばやし）という別名もあります。日本酒の...

日本酒を購入する際によく聞く一升瓶（いっしょうびん）。 「そういえば、どれくらいのサイズなんだろう？」と思ったことはありませんか？ 一升瓶はその名の通り「一升」のお酒が入っているのですが、いまいちどのぐらいの量が入っているのかピンとこないですよね。 そこで今回は、一升瓶の容量やサイズ、さらに保...

日本酒を造る杜氏（とうじ）の手はすべすべで美しい肌をしていると聞いたことはないでしょうか。これは、日本酒は肌に良いとされる成分を豊富に含むためと言われています。 近年では日本酒を使った化粧水や乳液、パックなどのスキンケア商品も多く販売されています。 では、日本酒を使った化粧水を自分で作ることは...

日本酒を入れる伝統的な容器の一つ「徳利（とっくり）」。 日本酒を嗜む家庭では、実際に使わなくても持っているという人も多いでしょう。 徳利にはさまざまな形状や素材、デザインがあるため、好みや飲み方に合わせて選ぶという楽しみ方があります。 一方で、洗い方のコツや注ぐ際のマナーなども押えておいた方が...