焼酎はロックはもちろん、さまざまな種類の割り物と合わせても楽しめるお酒です。 なかでもお湯で割る「焼酎のお湯割り」は、寒い時期には体が温まるほか、焼酎本来の味や香りを楽しめる飲み方として季節を問わず人気があります。 今回は焼酎をお湯割りで飲むのがおすすめな理由やおいしいお湯割りの作り方、お湯割...

焼酎はお酒の中ではカロリーが低く糖質・プリン体がほぼ0であることから、ダイエット中でも飲みやすいお酒です。 しかし、焼酎に含まれるカロリーがエンプティカロリーと呼ばれていることや、焼酎を飲んでも本当に太らないのかなど、詳しく知っている方は少ないのではないでしょうか。 この記事では、焼酎がダイエ...

日本酒は古くから飲まれているお酒ですが、現在でも進化を続けています。 日本酒の種類や違いなど、一つ知るたびにどんどんと世界が広がっていくため趣味としてはまる人も少なくありません。 日本酒を好きな人が自分の腕試しとして受けることの多い「日本酒検定」はどのような資格なのでしょうか。 日本酒検定を受...

  お酒が好きだけどあまり強くない人、お酒が苦手だけど付き合いで飲まなければいけない人などは、お酒に酔わない方法を知りたいと思うことがあるのではないでしょうか。 また、お酒に強い人でも、お酒で失敗しない方法や二日酔いを防ぐ方法を知っておいて損はありません。 この記事ではお酒に酔うメカニズム...

日本酒、焼酎とどちらも日本の代表的なお酒ですが、2つの違いは何かを上手く説明できない人も多いのではないでしょうか。 ボトルの見た目も似ていることから、なかなかどんな違いがあるのかわからない2つのお酒。 そこで今回は、日本酒と焼酎の造り方や味わい、カロリーの違いなどを徹底解説していきましょう。 ...

日本酒を買おうかなとラベルを見た時に、「原酒」という文字が書かれていたことはありませんか？  「原酒ってなんだろう？」と検索しても、説明が難しくてよくわからなかったという方も多いと思います。 日本酒を語る上で欠かせない原酒は、どんなお酒なのか、どんな味わいなのかを知っておくことで、今後の日本酒...

「美味しい日本酒が飲みたいけど高いから手が出せない...。」と思ってはいませんか？  日本酒はワンカップではなくボトルで購入するのが一般的なので、ビールなどと比べるとどうしても高価だと感じてしまいがちです。 また、居酒屋で日本酒を頼む時も、ビールやハイボールと比べると値段の高いものが多いので、...

カクテルとは、ベースとなるお酒に果汁などを加えたアルコール飲料です。 ベースとなるお酒はいろいろありますが、「スピリッツ」と呼ばれる蒸留酒が有名ですよね。 カクテルベースとして一般的な蒸留酒には、ウォッカやラム、テキーラなどがあります。 実は、私たちにとって身近な焼酎も蒸留酒の一種です。 カク...

自分の口に合う日本酒を探したい人にとって、日本酒のランクが一つの基準になる場合もあるかもしれません。 日本酒は精米歩合や原料によって普通酒、醸造酒、純米酒の3種類に大別されます。また、精米歩合や原料が日本酒のランクを付ける基準です。 この記事では日本酒ランクの規定や、日本酒の種類による違いにつ...

日本酒のラベルを見てみると、「火入れ」や「生酒」と書かれていることがあります。 日本酒のラベルにはさまざまな情報が詰まっているため、一つひとつの言葉を知っていくと、より日本酒のおもしろさが広がるでしょう。 この記事では火入れと生酒の特徴について解説します。 日本酒の火入れとは何か、生酒との違い...

日本酒について情報を集めていると、よく出てくる用語の一つに「精米歩合」があります。 日本酒の原料である米を「どのくらい精米しているか」を表す数字ですが、具体的な意味がよくわからないという人、正しい意味を知らず誤解している人もいるかもしれません。 この記事では日本酒の精米歩合や、精米歩合による日...

日本酒は常温のまま、冷やして、温めてなど、温度によって味の変化を楽しめるお酒ですが、温度によって日本酒の呼び方が変わることはご存知でしょうか。 日本酒の呼び方はいくつもありますが、なかでも「冷や」と「冷酒」は間違えやすいお酒です。この記事では、冷やと冷酒の違い、温度別の日本酒の呼び方について解...